100次浏览 发布时间:2024-12-30 09:38:20
现在很多朋友都喜欢在家盆栽一些瓜果蔬菜,这样不仅能美化家居环境,陶冶情操,还能在家吃上自己种的瓜果蔬菜,让人很有成就感,尤其是栽种一些养护比较简单,采收周期又长的蔬菜,常见的小白菜、韭菜、小葱、茄子、辣椒等等,下面和大家分享一种绿油油的蔬菜,味道非常好,重点是栽种方法简单,现在栽种下去,能采收很多茬,而且是一茬接一茬的,采收量很大,这种蔬菜是木耳菜;
木耳菜一般吃的是它的嫩叶,当它长大之后直接把它的嫩叶嫩枝掐下来,不是连根拔起,嫩枝和嫩叶摘掉之后,它又会继续长出来,等过个十几天,又能继续采收,木耳菜质地柔软滑嫩,可以清炒、爆炒、煮汤、凉拌等等,营养价值也很高,含有丰富的维生素和各种微量元素,尤其是其中的钙元素较高,能促进骨骼发育;
家庭盆栽木耳菜可以用种子播种也可以买小苗盆栽,种子播种的时间要长一点,幼苗栽种,采收会更快,我一般是建议幼苗栽种,栽种在长方形的菜盆或者是大一点的花盆中,一次不要只栽种一棵,可以多栽种几棵,这样每次采收都会有多一些,烹饪的时候能有一盆菜,盆栽的时候尽量选择营养土,这样不仅有更充足的养分供应给木耳菜生长,还能减少营养不良或者盆土板结的情况发生;
木耳菜栽种好之后要放在家里光照充足的位置养护,光照越充足,木耳菜的长势越好,不容易徒长,长出来的叶子会更嫩,等它开始生长的时候,在它旁边搭一个架子或者是插入一根细木棍,木耳菜就是沿着这个木棍往上生长了,一般小苗栽种的木耳菜过20天左右就能采收了,采收的时候掐它的嫩枝和嫩叶,你在采收的时候,也相当于在打顶修剪了,这样它的一根枝条会分成两根,后续长势也会更好;
家庭盆栽木耳菜的时候,要及时浇水,等盆土表面干了,或者是傍晚的时候叶片萎蔫耷拉了就浇水,浇则浇透,充足的水分能让它的长势更好,木耳菜对养分的需求不是特别高,盆栽蔬菜用肥建议用有机肥,完全腐熟的有机肥直接撒在盆土表面,有机肥的品种没有什么要求,腐熟的鸡粪、羊粪、饼肥之类的都是可以的,一个月左右使用一次,就能让木耳菜长得又嫩又好;
养分补充之后,采收也要及时,否则木耳菜很容易就老了,老了的木耳菜口感不好,家庭盆栽的木耳菜能一直采收到秋末,等到秋末的时候,木耳菜还会开花结籽,这个时候如果有兴趣的朋友,可以等木耳菜的籽完全成熟之后,收下来,阴凉处保存,到第二年春天的时候播种,这样你又能收获一大波木耳菜了;
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